Aktuell
Ländliche Arbeit im Wandel - Nachhaltige Gestaltung forstlicher Dienstleistungsarbeit
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Vom Leitbild der weißen, sterilen Milch.
In: Milch. Nahrung- Mythos- Politikum. Reinhard Jakob (Hrsg.), Katalog zur Ausstellung im Bauernhofmusum Jexhof vom 10. Juni bis 6. November 2011, Fürstenfeldbruck, 2011, S. 40-47
Plant Protection: The Risk Mitigation of Endocrine Disrupting Pesticides Use Demands the Shared Responsibility of All within the Agricultural System
mit: Karin Jürgen, Florian Keil und Konrad Götz. In: Journal of Agricultural Science and Technology A 1 (2011):629-640
Bedingungen und Auswirkungen des Wandels von Arbeit.
Mit: Till Westermayer, Ulf Hahne, Edgar Kastenholz und Eva Wonneberger. In: Ländliche Arbeit im Wandel. Nachhaltige Gestaltung forstlicher Dienstleistungsarbeit. Lewark, Siegfried, Edgar Kastenholz und Till Westermayer (Hrsg für das Projektteam WALD), 2011, Kessel-Verlag, Remagen, S.17-64
Übertragbarkeit der Ergebnisse auf die Entwicklung ländlicher Räume.
mit Ulf Hahne. In: Ländliche Arbeit im Wandel. Nachhaltige Gestaltung forstlicher Dienstleistungsarbeit. Lewark, Siegfried, Edgar Kastenholz und Till Westermayer (Hrsg für das Projektteam WALD), 2011, Kessel-Verlag, Remagen, S.235-248
Aushandlungsprozesse auf Augenhöhe. Hilfestellungen zur Umsetzung der EU-Hygieneverordnungen durch Biobetriebe mit handwerklicher Fleischverarbeitung.
Mit: Hans-Jürgen Müller. In: Beiträge zur 11. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau. Justus-Liebig-Universität Gießen, 16. -18. März 2011, Köster-Verlag, Berlin, S. 378-381
Wie lassen sich Risiken im Umgang mit Pflanzenschutzmitteln reduzieren? - auch eine Frage für die Agrarsoziologie.
Mit: Karin Jürgens. In: Selbst- und Fremdwahrnehmung der Landwirtschaft. Simone Helmle (Hrsg.), 2011, Margraf-Publisher, Weikersheim, S.141-152
Jürgens, Karin (2010) Wirtschaftsstile in der Landwirtschaft.
In: APuZ. Aus Politik und Zeitgeschichte. 5-6/2010, S. 18-23. Beilage zur Wochenzeitung Das Parlament. Bonn. Bundeszentrale für Politische Bildung.
In dem Beitrag werden die Landwirtschaftsstile als innovatives, realistisches Agrarkonzept vorgestellt, um gemeinsam mit der landwirtschaftlichen Praxis gute Lösungen für eine zukunftsgerichtete, nachhaltige, tier-, umwelt- und klimagerechte Landwirtschaft zu finden.
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Jürgens, Karin (2009) Die Mensch-Nutztier-Beziehung in der heutigen Landwirtschaft - ein agrarsoziologisches Forschungsfeld
Tiere in der Landwirtschaft werden genutzt. Für Landwirte ist die Beziehung zu ihren Tieren durch ihre Existenz, den Hof, ihre Arbeit und ihren Beruf mitbestimmt. Viele Landwirte sehen ihre Beziehung zu den Tieren deshalb als eine professionelle und nicht mit der Beziehung zu Haustieren vergleichbare Beziehung an. In diesem Artikel diskutiere ich die Ansätze und zukünftigen Perspektiven der Agrarsoziologie, einen Beitrag zur wissenschaftlichen Reflektion der Beziehung von Menschen zu Nutztieren zu leisten.
Der Aufsatz ist erschienen in:
Gefährten - Konkurrenten - Verwandte. Die Mensch - Tier - Beziehung im wissenschaftlichen Diskurs.
Herausgegeben von Carola Otterstedt und Michael Rosenberger, 2009, Verlag Vandenhoeck & Ruprecht . Das Buch bietet eine wissenschaftliche Grundlage für den interdisziplinären Dialog zum Themengebiet Mensch-Tier-Beziehung.
Arbeitsergebnisse in weiteren Veröffentlichungen
Meine Arbeitsergebnisse sind in den unterschiedlichsten Formen, als Aufsatz, Gutachten, Projekt- oder Tagungsbericht oder auch als Monographie veröffentlicht. Eine vollständige Publikationsliste können sie hier herunterladen .
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